Bruciori di stomaco, dolori al livello del sternum, régurgitations… Questi sintomi maldestri sono a volte il segno di una cattiva digestione.
I bruciori di stomaco sono legati ad una disfunzione della digestione. La mastication e la saliva sui prodotti alimentari costituiscono la prima tappa della digestione. Spetta in seguito allo stomaco lavorare e di scomporre i prodotti alimentari, di conseguenza, si aiuta di succhi gastrici estremamente acidi. È quando questi succhi risalgono nell'esofago che consideriamo la sensazione sgradevole di bruciore di stomaco.
Infatti, mentre la parete dello stomaco resiste a quest'acidità, la parete dell'esofago è molto più fragile, cosa che ci fa considerare in modo più o meno accentuato questo reflux acido che proviene dallo stomaco. Comprendiamo allora l'importanza bene di masticare i prodotti alimentari, cosa che permetterà allo stomaco meno di lavorare e dunque fare meno appello ai succhi gastrici acidi.
Il ruolo dello stomaco
Lo stomaco fa parte integrante del sistema digestivo, è un organo muscolare situato nella parte superiore dell'addome e collegato all'esofago da un lato, e dell'altro all'intestino saluta. Misura circa 15 cm (6 pollici) e circa 30 cm (12 pollici) di lunghezza. Quello di un adulto può anche tendersi per contenere fino ad un litro di prodotti alimentari!
Quando i prodotti alimentari arrivano allo stomaco, la piccola valvola situata nella parte inferiore dell'esofago si richiude, è il sphincter œsophagien inferiore (SÉ) che effettua questo lavoro. Alcune persone hanno un sphincter più elastico di altri ma i bruciori di stomaco si spiegano così più generalmente con il regime alimentare e lo stile di vita.
Ma i bruciori di stomaco possono anche, oltre a derivati da una cattiva digestione, nascondere malattie più gravi o più che ostacolano poiché il reflux acidifica o l'ulcera.
L'angoscia, la tensione e lo sforzo esercitano un'influenza sul sistema gastro-intestinal.
Si tratta a volte di seguire un'igiene di vita e delle pratiche alimentari relativamente semplici. Non fare pasti troppo copiosi, mangiate meno grassi, evitate le bevande gassose, non portate abiti stretti, non fumate e limitate il caffè, il the, l'alcool, il cioccolato
